...se vorrai...
QUESTA ATMOSFERA:
QUESTO SAPORE:
VIN BRULE'
Ingredienti:
- 1 litro e mezzo di vino rosso
- 3 stecche di cannella
- 250 grammi di zucchero
- 10 chiodi di garofano
- 2 arance
- 1 limone
- 1 pizzico di noce moscata
Procedimento:
- Lavare le arance e i limoni, tagliare loro la scorza facendo attenzione a non togliere anche la parte bianca (troppo amara per il vin brulé).
- Mettere il vino in una casseruola, con le stecche di cannella, lo zucchero, i chiodi di garofano e le scorze degli agrumi. Aggiungere un pizzico di noce moscata.
- Mescolare con un cucchiaio di legno per pochi minuti prima di accendere il fuoco, poi far bollire il composto per circa 5 minuti continuando a mescolare, fino allo scioglimento dello zucchero.
- Aspettare qualche minuto, poi versare il vin brulé nelle tazze e servire.
e QUESTA GIOIA:
BUON SANTO NATALE
&
BUON ANNO!
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